Пестициды

   Пестициды – химические вещества, используемые в сельском хозяйстве для защиты культурных растений от самых различных вредных микроорганизмов: клещей, бактерий, грызунов, вирусов. Помимо этого, пестициды применяют для уничтожения паразитов животных и переносчиков опасных заболеваний. Вообще, понятие «пестициды» имеет собирательный характер и подразумевает под собой группу химических средств, применяемых для защиты растений.
   В зависимости от объекта воздействия пестициды подразделяют на:
•    Гербициды – уничтожение сорняков
•    Инсектициды – уничтожение вредоносных насекомых
•    Фунгициды – уничтожение возбудителей грибковых заболеваний
•    Дефолианты – удаление листьев
•    Дефлоранты – удаление цветков
•    Зооциды – борьба с грызунами.
   Пестициды, по данным ООН, позволяют сохранить около трети урожая. За рубежом их использование считается перспективным направлением на целые десятилетия вперед. Ожидается, что средства, потраченные на их разработку, окупятся в течение ближайших 30-50 лет.

   На территории России пестициды так же широко распространены. У нас применяется около сотни различных препаратов, причем список разрешенных к продаже и использованию ядохимикатов постоянно дополняется из-за их высокой эффективности.
   При соблюдении условий правильного применения, пестициды в небольших количествах все же могут содержаться в продуктах питания, но в этом случае они не превышают безопасной нормы и не могут нанести вреда здоровью. Что касается их неправильного использования, в частности: нарушение дозы применения препарата, неправильный выбор химического средства, то это может повлечь причинение серьезного ущерба здоровью животных и человека из-за концентрации ядохимикатов в продуктах питания и почве.
   К примеру, пестициды могут накапливаться в кожице яблок, груш, поэтому покупая фрукты в магазинах или на рынках, следует тщательно их вымыть и по возможности снять кожицу.